Köstliches zum Bier

Frische, saisonale Speisen - im Pfefferbräu brauen wir nicht nur unser Bier selbst, sondern servieren auch die passenden Gerichte dazu. Unsere Küche ist bodenständig aber raffiniert. Hierbei legen wir größten Wert auf Regionalität und saisonale Zutaten. Welche kleinen und großen Köstlichkeiten unsere Köche Tag für Tag aus den sorgfältig ausgesuchten Zutaten der Umgebung zaubern, erfahren Sie auf unserer Speisekarte.

 

 

 

 

Rumpsteak klein

BRAUMEISTER PFEFFERSTEAK
200 Gr. Rumpsteak mit Pfeffersauce dazu Röstkartoffeln und kleiner Wildkräutersalat

Treberbrotstulle

TREBERBROT-STULLE
Feine Treberbrotstulle mit Handkäse, marinierte Radieschen, Tomaten und Gurke.

Kässpatzen

FRISCHE KÄSSPÄTZLE
mit Allgäuer, Gouda und Schlossbergkäse, geröstete Zwiebeln, Frühlingslauch und kleinen Wildkräutersalat

Die KÄSSPÄTZLE gibt es auch für die kleinen Braumeister von morgen.


Die gesamte neue Pfefferbräu Getränke- und Speisekarte hier als PDF.

 

 

 

The full menu also in English. Download here

 



Informationen zu kennzeichnugnspflichtigen Allergenen erhalten Sie bei unserem Servicepersonal.